步步日本 ― 編集部【和歌山特集】峰之湯溫泉鄉：湯之谷莊民宿

【和歌山特集】峰之湯溫泉鄉：湯之谷莊民宿

熊野古道上的峰之湯溫泉，位於田邊市本宮町，是一處較少觀光客色彩的本土溫泉鄉。遠從江戶時代，就因為許多參拜熊野古道的信徒前來而聞名。當時是和有馬溫泉、草津溫泉的名聲並駕齊驅的。這裡的溫泉100％取自於天然源泉，溫度偏高，且含有硫磺，號稱針對寒冷體質者有特別功效，故自古以來，就是日本「湯治」（泡湯療癒）的聖地。拜訪峰之湯溫泉鄉的這一晚，夥伴們和我選擇了一間名為「湯之谷莊」的溫泉民宿過夜。在這間簡單卻舒適的旅店裡，更加深入感受到了當地人的風土民情。

採訪：張維中

攝影：Akihiro KAWA, Riichi CHOU

主辦單位：和歌山縣觀光交流課

民宿的露天風呂

雖然湯之峰溫泉鄉有不少公共溫泉和溫泉民宿，不過能夠提供露天風呂的民宿並不算多。「湯之谷莊」算是當地少有的特例。兩座露天「岩風呂」充滿著日本造景風情，故成為吸引人投宿的賣點之一。

因為湯之峰的溫泉溫度很高，多半高達92度，因此在入湯前，建議最好先將一旁備有的冷水管開啟，把冷水注入溫泉池一段時間以後再浸泡，才不會覺得過燙。一開始我和夥伴們不太清楚，一腳踏進溫泉池裡，差點可以晚餐加菜，加兩隻穿燙蝦子（笑）

除了露天風呂以外，還有室內溫泉小池，也就是所謂的內湯。內湯的建材使用檜木，同樣的溫泉水溫也很高，也需要冷水降溫後再浸泡。此外，湯之峰的泉水是可以飲用的，不妨試著喝一口看看口感如何。

房型與餐點

「湯之谷莊」是一幢兩層樓的木造樓房，一天最多只能接待七組客人，所以如果喜歡在大飯店之外，感受小而溫馨的日本民宿風格，這裡應該能符合你的想像。當然，民宿不可能跟大型專業的溫泉飯店相比，不過這裡的房間整齊乾淨，料理也美味，依然有著獨特的風格。

入口玄關有一處小小的休息區，一樓的右邊是食堂，我們訂的客房是在二樓。客房為和式房間，普通房約有八疊榻榻米大小，廁所為同一樓層共用。另外尚有特別房，大小約十疊寬，附廁所。

一泊二食的餐點部分，集中在一樓食堂享用，全部餐點都是由民宿老闆跟老闆娘兩個人合力烹調，充滿著家庭料理的風味，也帶著夫妻兩人愛的專注。

當然了，宴席中用到的蔬菜、肉類和海產，均取自於和歌山田邊市和湯之峰周邊的季節食材。例如民宿老闆特別擅長的拿手菜塩燒烤魚，就是使用捕獲自湯之峰清流的漁產，味道鮮美，很受到大家的歡迎。

蔬菜也是自家栽培的，不使用農藥，每到收穫季節，料理就會以各種蔬菜為基底，製作出各種菜色。特別值得一提的是當家手工芝麻溫泉豆腐。豆腐的口感首重水質，因此，使用可以飲用的湯之峰溫泉製作出來的豆腐，質感特別滑嫩。同時，芝麻風味滲入豆腐之內，綿密帶著淡淡清香的舌尖體驗，頓時綻放。

湯の峰温泉湯の谷莊

和歌山縣田邊市本宮町湯峰

TEL：０７３５－４２－１６２０

http://www.rifnet.or.jp/~yunotani/html/access.html

房價：

一泊二食（晚餐＋早餐）：８，５５０円

一泊朝食（早餐）：６，０００円

不含餐飲住宿：４，５００円

特別室：增加１０００円