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【愛知・岡崎＆蒲郡之旅】第5回：旅程中的療癒場所
採訪撰文・攝影＝張維中（步步日本） 採訪協力：岡崎市、蒲郡市
【岡崎：岡崎New Grand Hotel】
在岡崎城附近的「岡崎New Grand Hotel」是來到岡崎旅遊時，留宿的不二之選。地點就在德川家康誕生地「岡崎公園」旁，故從這裡出發，以岡崎公園為第一站，就能展開岡崎歷史與美食之旅。
岡崎New Grand Hotel共有九十間客房，除了作為旅館目的以外，館內的餐廳、溫泉浴場和結婚典禮會場，也是市民經常利用的場所。
特別是溫泉浴場，即使你是一日來回，不打算留宿岡崎，也很值得一來。飯店最高樓層上的這座展望大浴場，可以將整座岡崎市一眼望盡，包括不遠處的岡崎城。尤其入夜以後，身子浸在溫泉池中，眺望沐浴在光束下的岡崎城，是很特別的體驗。
九樓的餐廳是歐式自助餐形式，早晚餐都能在這裡吃到選項多樣豐富的餐點。晚餐除了自助餐吃到飽以外，還會請你選一道主食，包含了牛排、雞排或魚排。
即使是平日來住宿，就算留宿的人不比假日多，餐廳依然不打馬虎，準備的自助餐種類依然豐盛，竟有種整間餐廳全都是為你而煮，隨你慢慢吃到飽的興奮感。
◎岡崎New Grand Hotel（岡崎ニューグランドホテル）
愛知縣岡崎市康生町515番地33
http://www.newgrand.yad.jp/index.html
【蒲郡：西浦溫泉 葵溫泉旅館】
蒲郡是一座靠近三河灣的海洋度假地，擁有四座溫泉鄉，分別為西浦溫泉、形原溫泉、三谷溫泉和蒲郡溫泉。這一回留宿蒲郡，選擇的是其中的西浦溫泉。
半山腰上的「葵」在西浦溫泉的旅店當中，算是海景較優的一間溫泉旅館。所有的房間，都能眺望到壯闊的三河灣，是這間旅館最為自豪之處。旅館內總共有41間標準榻榻米和室房，2間附設露天溫泉的客房，8間特別客房，總共有51間房間，可容納約285名客人。
溫泉浴場部分，露天溫泉跟大浴場各有兩座，另外在旅館入口還設有足湯。引自於天然的溫泉，泉質能讓浸泡過後的肌膚感到特別柔順，多半稱呼為「美人湯」，不過「葵」將之命名為「美白泉」。不僅是對肌膚好，據說也對改善手腳冰冷特別有幫助。午後check in以後，就先來泡湯吧！一邊浸泡在露天溫泉池中，一邊鳥瞰三河灣的美景，肚子感到饑餓時，就去餐廳覓食裹腹吧。
「葵」另外一項吸引我的部分，就是餐廳裡準備的「海鮮磯邊燒」料理。磯邊燒也就是「爐端燒」，其實就是座席圍爐，邊烤邊吃的形式。
無論是180疊榻榻米寬廣的「浮舟亭」或「三河磯亭」，哪一間餐廳都提供了蒲郡三河灣的豐盛海鮮。從大龍蝦、鮑魚、生魚片、散壽司到天婦羅，每一份入口的美食，都再次確認了海洋之都蒲郡得天獨厚的物產豐隆。
其中，最令我留下深刻印象的，是著名的愛知縣三河牛。厚實的牛肉，在爐火上微微烤過，肉質多汁、鮮美又滑嫩。起初對三河牛並沒有抱著太多預期的想像，沒想到如此美味，算是為這頓晚餐，增添了餘韻十足的驚歎。
◎葵 溫泉旅館
愛知縣蒲郡市西浦町大山17-1
http://www.aoi-himetachinoyume.com
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*亦可線上閱讀。pdf檔案較大，開啟時請靜候數秒。
http://www.gamagori.jp/pdf/
